Taigasu Teppanyaki
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Cartes & Menus

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A la carte

Entrées

Tofu teppanyaki

9,50 EUR

Foie gras de canard teppanyaki

15,00 EUR

Salade saumon avocat

(Tranches saumon, avocat)

9,50 EUR

Salade de crudités

3,00 EUR

Edamamé

5,00 EUR

Sashimi saumon

9,00 EUR
10,00 EUR

Tataki saumon

10,00 EUR 6 pcs

Sushi foie gras

8,50 EUR

Salade wakame

7,00 EUR

Tempura

8,50 EUR 4 pcs

akoyaki

(Beignet de poulpe fourrées)

8,00 EUR 5 pcs

Gyoza

(Poulet at légumes)

7,00 EUR 6 pcs

Tori karaage

(Beignet de poulet frit)

7,00 EUR

Soupe miso

3,00 EUR

Teppanyaki

Servi avec légumes sauté de saison + riz

Poulet teriyaki

Accompagné de légumes sautés et riz nature

22,00 EUR

Filet de bœuf

Accompagné de légumes sautés et riz nature

28,00 EUR

Filet de canard

Accompagné de légumes sautés et riz nature

24,00 EUR

Entrecôte persillée

Accompagné de légumes sautés et riz nature

26,00 EUR

Entrecôte Wagyu japonais

A5 région kagoshima 130g, accompagné de légumes sautés et riz sauté à l'œuf sur teppanyaki

78,00 EUR

Filet de saumon

Accompagné de légumes sautés et riz nature

24,00 EUR

Gambas flambées

Accompagné de légumes sautés et riz nature

27,00 EUR

Coquille Saint-Jacques

Accompagné de légumes sautés et riz nature

29,00 EUR

Rolls spécials

R1

Shake yaki roll : saumon grille, avocat, l'huile de truffe blanche, mayo spicy, sauce ponzu

13,50 EUR

R2

Dragon roll : tempura crevette, avocat, tobiko, sauce anguille

15,00 EUR

R3

Shake spicy roll : saumon, avocat, ciboulette thaï, spicy mayo

12,00 EUR

R4

Mangue roll, foie gras canard, avocat, sauce mangue

18,50 EUR

R5

Anguille roll : tempura crevettes, avocat, bonite séchée, sauce anguille

18,50 EUR

Roll California sushi

C1

California saumon avocat

6,50 EUR 6 pcs

C2

California tempura avocat

8,00 EUR 6 pcs

N1

Maki saumon

5,50 EUR 6 pcs

N2

Maki avocat

5,50 EUR 6 pcs

S1

Sushi saumon par paire

5,00 EUR

Accompagnement

Riz nature

2,00 EUR

Riz vinaigré

2,50 EUR

Riz sauté à l'œuf sur teppanyaki

7,00 EUR

Nouilles sautées avec légumes et œuf

8,00 EUR

Desserts

Chesscake haricots rouges

8,00 EUR

Tiramisu matcha (thé vert)

8,00 EUR

Demi mangue avion

7,00 EUR

Assiette de fruits

8,50 EUR

Mochi glacé

(Thé vert, Cerise, yuzu)
/ 2 pcs aux choix

7,00 EUR

Bananes flambées glace vanille

9,50 EUR

Coupe glace japonais

(Thé vert, sésames et soja rouge)

8,50 EUR

Coupe de glace

(Vanille, passion, mangue)

7,50 EUR

Daifuku

(Pate de riz moelleuse fourrée de la crème de soja, au gout the vert et chestnut)
2 pcs au choix

8,00 EUR

Doriyaki maison au haricot rouge avec glace

9,50 EUR

Menu découvert

39,00 EUR

Entrée au choix

Gyoza

(Ravioli grille poulet légumes)

Tataki saumon

(Poisson mi-cuit au sauce ponzu)

Plat teppanyaki au choix

Entrecôte persillé

Poulet teriyaki

Poisson saumon

+ Accompagnement légumes sautées et riz nature

Desserts au choix

Assiette de fruits

Tiramisu matcha

Cheesecake d'haricots rouge

Menu dégustation

48,00 EUR

Entrée au choix

Tempura crevettes

Fois gras de canard

Sashimi de saumon

Plat teppanyaki au choix

Filet de bœuf

Filet de canard

Entrecôte persillée

Gambas flambées

+ Accompagnement légumes sautées et riz sauté à l'œuf sur teppanyaki

Desserts

Assiette de fruits

Cheesecake aux haricots rouges

Tiramisu matcha

Coupe de glace

Menu midi

Servi hors week-end et jours féries
Servi avec une salade crudités et une soupe miso

M1

12 California saumon avocat

14,00 EUR

M2

6 California saumon avocat
5 Sushi saumon

15,50 EUR

M3

Chirachi au saumon avocat

16,50 EUR

Menu midi hibachi

Servi hors week-end et jours féries
Servi avec une salade crudités et une soupe miso

M8 Oudon

Servi avec une salade crudités et une soupe miso
Anguille grillée, sauce anguille sur riz

27,00 EUR

M9 Don fois gras

Servi avec une salade crudités et une soupe miso
Foie gras grillé sur teppanyaki à la sauce teriyaki sur une bol de riz japonais

25,50 EUR

Adresse

2 Rue Mademoiselle 75015 Paris
01 48 28 19 14

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